Filtermat poedertoren

In uitstekende staat.

Complete lijn voor de productie van unieke (zuivel)poeders

Babyvoeding/ Medisch/ Veganistisch

Deze filtermat-sproeidrogerlijn wordt gebruikt voor de productie van vetrijke (tot 78%) kleverige producten met een hoog gehalte aan boter, suiker, plantaardige vetten en/of oliën, voor kant-en-klare sauzen, soepen, bakkerijproducten en nog veel meer.

Complete lijn, bestaande uit:

• Opslagtanks
• Doseer-, meng- en emulgeringsafdeling
• Filtermat poedertoren (1995), zakfilter (2008)
• Procesbesturing (Siemens S7 en Plantmaster of Win CC scada)

Opslagtanks

Mengen en emulgeren (voorbereiding van het premix)

Mengen en emulgeren (voorbereiding van het premix)

De filtermat-sproeidroger transformeert warmtegevoelige en moeilijk te drogen producten op efficiënte en zachte wijze tot vrij stromende, geagglomereerde poeders.

Sommige soorten voedingsmiddelen en zuivelproducten zijn niet eenvoudig te sproeidrogen tot vrij stromende poeders, meestal omdat ze plakkerig worden, langzaam kristalliseren of warmtegevoelig zijn. Voor deze lastige producten, die doorgaans afzettingen of klonters kunnen vormen in de sproeidroger of het wervelbed, is deze filtermat-sproeidroger ontworpen. De sproeidroger houdt het product vast op een geperforeerde filterband die door gecontroleerde droogzones wordt getransporteerd.

De filtermat is een technologisch ingenieus systeem met een hoofddroogkamer en een band voor gerichte secundaire droging en/of koeling. Het systeem kan worden gereinigd zonder residuen achter te laten. Vanuit allergeenoogpunt is het mogelijk om zeer gevoelige producten op de sproeitoren te drogen. Hieronder vallen lactosevrije melkpoeder, zuigelingenvoeding en producten voor speciale, medische voedingsbehoeften.

Elk product en elk recept heeft een optimale set procesparameters, zodat de snelheid van de filtermatband, de verblijftijd en de temperatuur in verschillende zones in de droger allemaal kunnen worden geregeld om op reproduceerbare wijze poeders te produceren met gedefinieerde eigenschappen, zoals vochtgehalte, poederstructuur, kristallisatiegraad en dispergeerbaarheid.

De filtermat-sproeidroger werkt bij lagere temperaturen dan conventionele sproeidrogers, wat helpt om de structurele en functionele integriteit en kwaliteit van warmtegevoelige producten te behouden.

Deze filtermat-sproeidroger wordt gebruikt voor de productie van vetrijke (tot 78%) kleverige producten met een hoog gehalte aan boter, suiker, plantaardige vetten en/of oliën. Vetrijke poeders voor kant-en-klare sauzen, soepen, bakkerijproducten en nog veel meer.

Capaciteit: 1000 kg waterverdamping per uur (afhankelijk van het product)